Blog di Luca Vista
L’alloro, noto anche come laurus nobilis, è una pianta aromatica utilizzata fin dall’antichità per le sue proprietà culinarie e medicinali. Le foglie di alloro vengono aggiunte a piatti come zuppe, stufati e sughi per aggiungere profondità e sapore. Tuttavia, è importante sapere come riconoscere l’alloro commestibile, poiché alcune piante simili possono essere tossiche se ingerite. […]
La cicoria selvatica è una pianta commestibile che può essere raccolta e consumata in diverse preparazioni culinarie. Tuttavia, è importante essere in grado di distinguere la cicoria dalle piante velenose che possono somigliarle, poiché l’assunzione di queste ultime può avere conseguenze gravi per la salute. In questa guida, esamineremo le caratteristiche distintive della cicoria selvatica […]
Per un buon raccolto ci vogliono semi e bulbi sani; bisogna conoscerli e saperli preparare accuratamente se si vogliono produrre « in casa ». Semi: si devono raccogliere quando sono maturi; nel caso di piante con frutti secchi, attendere che il pericarpo sia essiccato e il frutto si apra; nel caso di frutti carnosi attendere […]
Oggi ho deciso di condividere con voi la mia passione per la coltivazione dei fagiolini. Questo ortaggio è molto apprezzato per il suo gusto delizioso e le sue proprietà nutritive, ma soprattutto per la facilità con cui può essere coltivato. In questa guida dettagliata, esamineremo le diverse varietà di fagiolini, il momento migliore per seminarli […]